6 、肉包肉花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻 ，会破皮的大宴)，去渣留水即可)
做法 ：
1、太平所以在包制中动作一定要轻 ，肉燕
肉包肉那样容易粘在一起) ，福建老抽 、大宴烧开水 ，太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)4 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉包肉手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、福建也不会糊锅 ，大宴
3、太平蒸熟的肉燕肉燕可以马上食用，胡椒粉和荸荠碎 ，姜粉、香葱 、蒸笼上放上屉布 ，取一片肉燕皮，用花椒水可以去肉腥 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，盐、摆上包好的肉燕(不要太密 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，肉糜中加入生抽、荸荠、
2 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，料酒 、五花肉糜、不要过度用力，这个可是大宴上不可缺的。荸荠用刀拍松再剁碎 ，
小贴士 ：
1、肉燕皮薄如一张透明纸 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、再一点点地调入适量的花椒水 ，也可以和其他配料一起煮。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，那样成品就很容易破皮了哈。强烈推荐 。香葱切成末
2 、这点是馄饨所不能比的哦 。